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ご来訪ありがとうございます。

大腸ガンの闘病記と、その後学んだ身体に必要な栄養素と、その栄養素を使った料理をご紹介しているホームページです。

ガンがあっても、明るく楽しく生きる!そして闘う!

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カロテノイドたっぷりの野菜を意識して使い、抗酸化作用を高めて活性酸素を撃退しましょう。

 

多少時間がかかっても、手作りのお料理でご家族もご自分も守ってくださいね。

 

 

 NEW!<お雛様のちらし寿司>を追加しました。

 

 

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お品書き 

 

・お雛様のちらし寿司

・菜の花の簡単おつまみ2種

・ほうとう鍋

・お寝坊さんのカボチャスープ

・ガナシュで作るフォンダンショコラ

・真夜中のスティックサラダ

・キッシュ・ロレーヌ

・貴婦人のしゃぶしゃぶ

・ニラとほうれん草の豚チヂミ

・ブリのバクダン

・ニラ餃子とスープ水餃子

・ポークと人参と秋野菜のラグー

・キャロット・ラぺ~パリジェンヌのサラダ

・ジャーマン人参ポテト

・小松菜の海苔巻き2種

・ちょっとご馳走・パセリのジェノベーゼソース~ローストチキンに添えて

・カロテン丸ごとの「だし」と秘密のダシ

・鯵とパセリのガレット風

・カボチャのミートグラタン

・簡単!ほうれん草とカボチャのポタージュ

・チキンとコリンキーとカロテンたっぷりの野菜炒め

・コリンキーのソムタム風

・あっと言う間のパセリソース

・あっと言う間のパセリソース2

・えびの生春巻き

・パラク・パニールとチキン・ティッカ

・人参、小松菜とニラのナムル

・カボチャと豆乳のシュークリーム

  

 

 

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★★★★★★★★★★

 

○目次

○大腸内視鏡検査~告知

○検査入院

○手術

○通院~ガンのステージと大腸ガンの腫瘍マーカー

○気になる医療費と高額療養費制度

○病気と闘う栄養素

○病気と闘う食品と栄養の含有量

○野菜の旬と冷凍野菜

〇ほうれん草の摂り過ぎについて

○サプリメント~不安から救われるために

 

★★★★★★★★★★★★

 

 

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お品書き 

 

・お雛様のちらし寿司

・菜の花の簡単おつまみ2種

・ほうとう鍋

・お寝坊さんのカボチャスープ 

・ガナシュで作るフォンダンショコラ

・真夜中のスティックサラダ

・キッシュ・ロレーヌ

・貴婦人のしゃぶしゃぶ

・ニラとほうれん草の豚チヂミ

・ブリのバクダン

・ニラ餃子とスープ水餃子

・ポークと人参と秋野菜のラグー

・キャロット・ラぺ~パリジェンヌのサラダ

・ジャーマン人参ポテト

・小松菜の海苔巻き2種

・ちょっとご馳走・パセリのジェノベーゼソース~ローストチキンに添えて

・カロテン丸ごと「だし」と秘密のダシ

・鯵とパセリのガレット風

・カボチャのミートグラタン

・簡単!ほうれん草とカボチャのポタージュ

・チキンとコリンキーとカロテンたっぷりの野菜炒め

・コリンキーのソムタム風

・あっという間のパセリソース

・あっと言う間のパセリソース2

・えびの生春巻き

・パラク・パニールとチキン・ティッカ

・小松菜、人参とニラのナムル

・カボチャと豆乳のシュークリーム

 

★★★★★★★★★★★★

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